Zum Martin Sepp - Klassische Heurigenkultur in Wien
Zum Martin Sepp ist seit Generationen ein fester Bestandteil der Wiener Heurigenkultur. In Grinzing gelegen, einem Gebiet, das für seine reiche Weinbaugeschichte bekannt ist, verkörpert die Weinstube den Geist der traditionellen Wiener Gastfreundschaft.
Die Geschichte der Grinzinger Weinstuben reicht bis ins Mittelalter zurück, während das Recht der Winzer, ihren eigenen Wein direkt zu verkaufen, durch das Dekret Josephs II. von 1784 festgelegt wurde. Diese Praxis führte schließlich zur Entwicklung der Heurigen - entspannter Weinstuben, in denen Gäste frischen Wein begleitet von einfachen, deftigen Mahlzeiten genießen konnten. Zum Martin Sepp ist eines der beliebtesten Beispiele dieser Tradition und serviert hausgemachte Weine und klassische österreichische Gerichte in einer rustikalen, einladenden Atmosphäre.
Die Weinstube ist seit Jahrzehnten familiengeführt und bewahrt sowohl ihren historischen Charme als auch ihr Engagement für Qualität. Die holzgetäfelten Innenräume, antiken Möbel und der Außenhof spiegeln die klassische Heurigen-Ästhetik wider. Im Laufe der Jahre hat Zum Martin Sepp sowohl Einheimische als auch Besucher angezogen, die einen authentischen Heurigen suchen.
Während sich die Tradition der Heurigen weiterentwickelt hat - viele bieten heute raffiniertere Menüs und moderne Annehmlichkeiten - ist es Zum Martin Sepp gelungen, Authentizität mit Komfort zu verbinden, indem er sein traditionelles Selbstbedienungsbuffet beibehalten und gleichzeitig auch Gerichte à la carte serviert. Die Weine, die vom familieneigenen Weingut Martinshof im Weinviertel produziert werden, sind ein wesentlicher Bestandteil eines Besuchs und knüpfen an Wiens langjährige Weinkultur an.
