Il fascino raffinato del Café Sacher Bel Étage
Il Café Sacher Bel Étage, all'interno dello storico Hotel Sacher di Vienna, offre un ambiente sontuoso per vivere la tradizionale cultura del caffè viennese.
La storia del marchio Sacher inizia nel 1832, quando Franz Sacher, apprendista cuoco sedicenne, ricevette l'incarico di creare un dolce speciale per il principe Metternich. Il risultato fu la Sachertorte, una ricca torta al cioccolato con marmellata di albicocche, destinata a diventare un'icona della pasticceria austriaca. Con la crescente popolarità del Café Sacher, aumentò anche la richiesta di un ambiente più esclusivo e raccolto. Il piano superiore dell'Hotel Sacher, un tempo riservato a eventi privati, fu trasformato nell'attuale Café Sacher Bel Étage. Concepito come alternativa più intima ed elegante al caffè del piano terra, ha conservato il fascino storico del marchio Sacher offrendo un'atmosfera più silenziosa e spaziosa.
Oggi il Café Sacher Bel Étage continua a portare avanti la tradizione del caffè viennese, in un ambiente di lusso dove gustare i classici della pasticceria austriaca, le specialità di caffè e, naturalmente, la Sachertorte originale. I tempi sono cambiati, ma l'esperienza conserva tutto il suo fascino.
