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1516 Brewing Company

Insegna della 1516 Brewing Company in inverno.
Esterno della 1516 Brewing Company in primavera.
Sala principale della 1516 Brewing Company con sgabelli da bar.
Esterno della 1516 Brewing Company in inverno.
Vista ravvicinata del bancone della 1516 Brewing Company.
Birra artigianale servita al bancone della 1516 Brewing Company.

1516 Brewing Company

MappaGoogle Maps: 4.5/5 (13630 reviews)
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Nel cuore di Vienna, la 1516 Brewing Company è il punto di riferimento per chi ama la birra artigianale. Grazie alla ricca varietà di birre prodotte in loco, la 1516 si è conquistata un posto speciale nella vivace scena brassicola della capitale austriaca. Il nome "1516" rimanda all'anno in cui fu emanato il Reinheitsgebot, la legge tedesca sulla purezza della birra: un richiamo diretto alla vocazione del birrificio per la qualità e la tradizione. Qui si viene per gustare birre artigianali, mangiare bene, guardare lo sport e passare una serata in compagnia.

Orari di apertura +43 1 9611516 Sito web Accesso in sedia a rotelleFonte: Google Maps
Indirizzo:
Schwarzenbergstraße 2
1010 Wien

Opinione di Muvamo

La 1516 Brewing Company coglie lo spirito della cultura brassicola viennese con un tocco contemporaneo dedicato alla birra artigianale.

Per molti aspetti è un incrocio tra un'accogliente Gasthaus austriaca e un vivace brewpub all'americana. Nel primo distretto di Vienna, l'ambiente è informale e rilassato: ci si accomoda senza pretese e si sta bene. La selezione di birre è un vero omaggio all'arte del mastro birraio, dalle lager classiche alle ale più sperimentali.

Abbiamo apprezzato molto la loro "Victory Hop Devil IPA", luppolata con un'amarezza ben bilanciata, ma consigliamo anche le birre stagionali per chi cerca qualcosa di diverso.

Il punto forte della 1516 è proprio la varietà di birre artigianali prodotte in casa e l'atmosfera conviviale che mette insieme viennesi e visitatori davanti a una buona pinta. La stessa attenzione alla qualità si ritrova nella cucina, con piatti pensati per accompagnare le birre alla spina.

Consigli pratici

  • Meglio andare nelle ore meno affollate per godersi l'atmosfera con più tranquillità.

Dove mangiare e bere

  • La Wiener Schnitzel classica si abbina perfettamente a una lager fresca.

Angoli nascosti

  • Da provare le birre stagionali: edizioni limitate con sapori che cambiano con le stagioni viennesi.

I nostri extra

  • In estate, vale la pena sedersi all'aperto per godersi la birra durante una piacevole serata viennese.

1516 Brewing Company: birra artigianale nel cuore di Vienna

La 1516 Brewing Company va fiera della sua ricca selezione di birre e del suo posto nella cultura brassicola contemporanea di Vienna. Si trova nel cuore del primo distretto, a pochi passi dalla Staatsoper, ed è diventata un punto di ritrovo per viennesi e visitatori che vogliono immergersi nella vivace scena dei pub della città. La combinazione di birra fresca prodotta in loco, cucina sostanziosa e atmosfera rilassata ha reso la 1516 una meta fissa per gli appassionati di birra artigianale a Vienna.

Viva La Cervezacion!
Una birra artigianale fresca alla 1516 Brewing Company.

Il birrificio è conosciuto per la produzione direttamente in loco e per la sperimentazione con ricette stagionali, senza mai rinunciare alla qualità e ai principi della tradizione brassicola.

Che si preferiscano IPA luppolate, lager morbide o edizioni stagionali limitate, la 1516 propone una selezione a rotazione per tutti i gusti. Il menu gastronomico accompagna bene le birre, con un mix di piatti austriaci classici e cucina internazionale da pub rivisitata in chiave contemporanea. Una tappa da non perdere.