Los veranos vieneses son largos y cálidos, con máximas que suelen moverse entre 25 y 30 °C y olas de calor que en julio y agosto superan a veces los 35 °C. La buena noticia: Viena sabe mantenerse fresca. Muros gruesos de piedra, bodegas profundas, jardines imperiales con sombra y un río que cruza la ciudad hacen que el alivio nunca quede lejos. Estos son los lugares frescos en Viena a los que vamos cuando los adoquines empiezan a arder, y la mayoría son, además, de lo mejor que se puede ver en la ciudad.
Baja al subsuelo, donde siempre hace fresco
La forma más rápida de bajar diez grados es meterse bajo el nivel de la calle. Viena se asienta sobre una red de bodegas y criptas que se mantienen frescas en la semana más calurosa del año.
Empieza por las Schlumberger Kellerwelten, en Heiligenstadt, donde unos 300 metros de túneles abovedados del siglo XIX recorren el subsuelo. Las bodegas conservan la temperatura que el vino espumoso necesita para envejecer, así que se está agradablemente fresco durante el recorrido, que termina con una cata. Para algo más antiguo y evocador, las catacumbas bajo la Catedral de San Esteban se visitan con guía de forma regular, en las salas de piedra fresca que antaño fueron los enterramientos de la ciudad.
Entra en una catedral
En las iglesias de Viena suele hacer unos 10 °C menos que en la calle, gracias a los muros gruesos y las ventanas pequeñas que dejan fuera el sol del verano. Son gratuitas, tranquilas y céntricas: la pausa perfecta entre visita y visita.
La nave de la Catedral de San Esteban se mantiene fresca aunque la plaza de fuera esté ardiendo. A unos minutos, la Peterskirche combina su fresco interior barroco con conciertos clásicos gratuitos casi todas las tardes: te sientas a la sombra y escuchas media hora. La Karlskirche y la neogótica Votivkirche merecen una parada por lo mismo: aire fresco, luz suave y un sitio donde ir más despacio un rato.
Pasa la tarde en un museo
Los museos climatizan sus salas para proteger del calor las pinturas y piezas frágiles, lo que los convierte, de paso, en los lugares frescos más fiables de Viena. Una tarde dentro, rodeado de arte de primer nivel, es de las maneras más fáciles de dejar pasar las horas de más calor.
En la Maria-Theresien-Platz, el Museo de Historia del Arte y el Museo de Historia Natural se miran frente a frente en dos palacios gemelos: eliges arte o dinosaurios, o las dos cosas. En el MuseumsQuartier, el Leopold Museum reúne la mayor colección de Schiele del mundo y el mumok se centra en el arte moderno y contemporáneo, con los patios a la sombra justo a la puerta para tomar aire. La Albertina, junto a la Ópera, es una parada fresca y tranquila, y en el Belvedere te espera El beso de Klimt al fresco del aire acondicionado.
Para saber cuáles valen de verdad la pena, pásate por nuestra guía dedicada: los museos de Viena.
Busca sombra en un jardín imperial
Viena tiene más de mil parques y cerca de medio millón de árboles, así que encontrar un banco a la sombra rara vez es un problema. Los más agradables son los grandes jardines antiguos, con árboles añosos y sitio de sobra para estirarse.
El Burggarten y el Volksgarten quedan justo detrás de la Hofburg, este último con una rosaleda y el pequeño Templo de Teseo en el centro. El Stadtpark sigue un tramo verde del río Wien, y los jardines de Schönbrunn son de acceso libre, con largas avenidas a la sombra que suben hasta la Gloriette. Si vas con niños, el Prater es la apuesta segura: su Hauptallee se alarga kilómetros bajo viejos castaños, con zonas de juego y praderas a los lados.
Vete al agua
Cuando aprieta de verdad, los vieneses van directos al Danubio. Los brazos laterales, más tranquilos, están limpios, son aptos para el baño y se llega fácil en metro.
La Donauinsel es la larga isla sin coches en mitad del río, con orillas de césped y rincones tranquilos para nadar (toma la U1). La Alte Donau es la opción más suave: un brazo quieto, casi un lago, donde nadar, alquilar un patín y comer junto al agua en Das Bootshaus. Para arena y ambiente de bar de playa, Copa Beach está justo en la parada Donauinsel (U1). Y si prefieres quedarte en el centro, el Donaukanal se llena de bares a la sombra y tumbonas a unos minutos del casco antiguo. Todo muy práctico para familias que quieren refrescarse sin salir de la ciudad.
Escápate a las colinas
El Bosque de Viena rodea el borde oeste de la ciudad, y el aire ahí arriba es bastante más fresco, con una brisa que abajo, en las calles, no se nota.
El Kahlenberg es el clásico, con senderos de bosque a la sombra, viñedos y una vista amplia sobre los tejados desde lo alto. El Leopoldsberg, al lado, es más tranquilo e igual de bonito, y el Cobenzl ofrece el mismo aire fresco con una pradera para hacer un picnic. A los tres se llega en autobús, y los tres recompensan con vistas.
Para las mejores panorámicas de la ciudad, mira nuestra guía de los mejores miradores de Viena.
Date una pausa fresca de café
El café vienés está hecho justo para esto: techos altos, mesas de mármol, muros gruesos y un camarero que te deja sentarte una hora con una sola consumición. En verano lo suyo es pedir un Wiener Eiskaffee, café frío con dos bolas de helado de vainilla y nata montada por encima.
El Gerstner, antiguo confitero de la corte imperial, frente a la Ópera en la Kärntner Straße, se reparte en varias plantas elegantes de mármol y lámparas de araña donde se está fresco. El Café Sperl conserva su interior de 1880 a la sombra y sin prisa, y Demel suma a la sala fresca un mostrador de repostería que justifica el rodeo.
Para saber más del ritual y dónde vivirlo, lee nuestra guía sobre la cultura del café vienés.
Consejos prácticos para los días de calor en Viena
Rellena gratis: Viena mantiene más de mil fuentes públicas de agua potable con agua fresca de manantial, así que lleva una botella y vete rellenándola. En los días de más calor, la ciudad enciende además los Sommerspritzer, nebulizadores de agua en plazas y parques.
Elige bien la hora: deja las visitas al aire libre para primera hora de la mañana o el atardecer, y reserva el mediodía para un museo, una iglesia o una comida larga a cubierto.
Viaja ligero: lino y algodón, sombrero, protección solar y calzado cómodo para los adoquines. Junto al agua, las tardes refrescan rápido, así que viene bien una capa fina.
Cuándo esperar calor: julio y agosto son los meses más cálidos, pero junio y septiembre todavía traen días de calor, así que conviene mirar la previsión antes de planear un día entero al aire libre.
El calor no tiene por qué frenar un viaje a Viena, solo cambia dónde pasas la tarde. Bodegas, catedrales, museos, jardines con sombra y el Danubio forman parte de la misma ciudad, y el calor es una buena excusa para descubrir otra cara de ella. Para todo lo demás, empieza por nuestra guía de Viena.
