Café Friedlich - Un caffè ispirato dalla creatività e dalla qualità
Il Café Friedlich è il caffè-ristorante verde e colorato al piano terra della Kunst Haus Wien - Museum Hundertwasser, a pochi passi dalla residenziale Hundertwasserhaus - facile visitarli entrambi nella stessa giornata.
Rinnovato e riaperto con la ristrutturazione del museo a febbraio 2024, il caffè abbraccia l'approccio giocoso e attento all'ambiente di Hundertwasser: pavimenti ondulati, texture a mosaico, accenti cromatici vivaci e piante ovunque. La luce filtra attraverso il verde in una sala pranzo rilassata dove nulla appare troppo formale - più rifugio nella giungla che classico caffè della Ringstraße.
Hundertwasser non sopportava le linee rette e le superfici prive di vita, e l'edificio riflette questa filosofia. All'interno del caffè si notano livelli del pavimento sfalsati, colonne irregolari e nicchie da cui spuntano piante. Quando il tempo lo permette, i tavoli si allargano in un giardino interno verde e ombreggiato - un rifugio amato dopo una visita alla galleria o una passeggiata nel quartiere.
Il Café Friedlich propone un menu regionale, stagionale e attento alla sostenibilità. Accanto ai classici viennesi e agli speciali del giorno che seguono il mercato, non mancano opzioni vegetariane e vegane. Dolci, pranzi leggeri e piatti più sostanziosi convivono nello stesso menu.
Dato che il caffè si apre dal foyer della Kunst Haus Wien, è facile abbinare una pausa con la cultura: sfogliare le stampe di Hundertwasser, libri, poster e oggetti di design nel negozio del museo, prima o dopo il pasto. Molti visitatori esplorano l'esposizione permanente di Hundertwasser al piano superiore e poi si rilassano nel giardino del caffè.
Il museo ha completato un importante intervento di riqualificazione ed è stato riaperto il 29 febbraio 2024, con miglioramenti in chiave di sostenibilità (incluso un nuovo sistema energetico) e spazi rinnovati per i visitatori. L'aspetto attuale del Café Friedlich, la direzione del menu e l'esperienza nel giardino riflettono questa riapertura.
