Il Bockshorn riceve il Muvamo Award come rifugio di whiskey più accogliente e originale del centro di Vienna.
Bockshorn - Un autentico pub irlandese nel cuore di Vienna
Per capire il fascino del Bockshorn Irish Pub, conviene guardare oltre le spine e gli scaffali di whiskey e pensare alla sua storia: una dichiarazione d'amore alla cultura del pub irlandese, in miniatura, nel cuore di Vienna. Il locale ha aperto nel 1991, fondato dall'appassionato austriaco Hans Ungersböck, che aveva un'idea precisa: ricreare l'atmosfera di uno di quei pub intimi e pieni di carattere che si scoprono per caso in un vicolo tranquillo a Galway o Dublino.
Il nome, "Bockshorn", significa "corno d'ariete" in tedesco. Il pub si trova in Körblergasse 2, una breve stradina pedonale che parte dalla Naglergasse, nel centro storico di Vienna.
Fin dai primi giorni, il Bockshorn si è distinto facendo molto poco, e di proposito. Nessun tentativo di crescere, modernizzare o inseguire le mode. Niente musica alta. Niente televisione. Solo file di bottiglie e il brusio caldo delle conversazioni.
Con gli anni, il pub è diventato un ritrovo per intenditori: non solo per gli irlandesi che cercavano un angolo di casa, ma anche per i viennesi che ne apprezzavano la sincerità e le dimensioni raccolte. Quello che mancava in metri quadri, il Bockshorn lo compensava in spirito. Mentre la scena dei bar viennesi diventava sempre più vistosa e sperimentale, questo locale è rimasto volutamente fedele alla tradizione, cambiando pochissimo nel tempo.
La selezione di whiskey, curata con pazienza nel corso degli anni, si è guadagnata il rispetto silenzioso degli intenditori. La Guinness è servita come si deve, spillata con il riguardo che merita. E dato che il locale è così piccolo, gli ospiti finiscono spesso per far parte dell'atmosfera, non restano semplici spettatori: qualche sgabello al bancone, pochi tavolini e una stanza piena di storie.
Oggi il Bockshorn è un raro esempio di come la continuità possa essere una scelta consapevole. In una città di sfarzo e grandi scenografie, questo piccolo pub dimostra che autenticità, intimità e calore hanno ancora il loro posto, e che a volte le scoperte più memorabili si fanno appena fuori dal percorso principale.
